Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як у домашніх умовах приготувати желейні цукерки "Ведмедик". Вони вийдуть корисними і не менш смачними, ніж магазинні.

"Смачні, прості та корисні - желейні цукерки "Ведмедики", які просто обожнюють діти. Давайте порадуємо малюків, та й себе заразом", - радить зірка "Мастер Шеф".

Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 200 мл ягідного пюре без кісточок
  • 50 мл води
  • 30 г желатину (силою 200 bloom) + 150 мл води
  • 30 г цукру або меду

Спочатку "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська замочує желатин водою в пропорції 1:5 і залишає набухати на 10-15 хвилин.

Тим часом змішуємо ягідне пюре, воду та цукор, ставимо на плиту, доводимо до кипіння і даємо залишити кілька хвилин. Додаємо набряклий желатин і перемішуємо, щоб желатин розійшовся.

Ягідну масу зірка "Мастер Шеф" Глінська переливає в кондитерський мішок і відсаджує у спеціальну форму "Ведмедик". Даємо цукеркам застигнути протягом кількох годин, а потім дістаємо желейних ведмедиків з форми і насолоджуємося.

Шанувальники "Мастер Шеф" у коментарях оцінили рецепт від Лізи Глінської:

"Яка краса ці маленькі вишневі мішутки!) Дітки будуть у захваті!";

"Дякую за рецепт! Мої онуки обожнюють ці цукерки, так зроблю з різними смаками!";

"Синочок виймав з форм. 2 в рот, 1 в тарілочку. Загалом мало їх вийшло".

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.

Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.