Вчені встановили взаємозв’язок між вживанням цукру і розвитком онкологічних захворювань.
Ще сто років тому нобелівський лауреат Отто Варбург виявив, що ракові клітини виробляють енергію шляхом дуже швидкого розщеплення глюкози – гліколізу. Але реальної енергії у вигляді молекул АТФ при цьому виходить дуже мало. У клітинах ракової пухлини, що стрімко розвивається, рівень гліколізу може бути в 200 разів вище, ніж в нормальних тканинах. Варбург припустив, що саме це порушення обміну речовин і є основною причиною виникнення онкології.
І хоча ефект Варбурга досі широко застосовується для виявлення пухлин, його теорія з пояснення причин онкологічних захворювань залишалася досі незатребуваною. Але результати нового дослідження, проведеного голландськими і бельгійськими вченими, встановили, що цукор живить ракові клітини, ускладнюючи лікування.
Медики назвали найнебезпечніші продукти для чоловіків: несподіваний списокПрофесор Йохан Тевелейн з Фламандського інституту біотехнологій і його колеги виявили зв’язок між глюкозою і сімейством генів Ras, помилки в яких призводять до розвитку пухлини і утворення метастазів.
Дослідники заявляють, що ракові клітини активно поглинають цукор, тим самим запускаючи “порочне коло”. Розвиток раку викликає посилене розщеплення глюкози, яке в свою чергу сприяє поширенню раку. Таким чином, команда вчених змогла наочно показати, що ефект Варбурга безпосередньо впливає на агресивність розвитку пухлини.
“Наші дослідження показують, як гіперактивне споживання цукру раковими клітинами стимулює розвиток захворювання і зростання пухлини, – говорить Тевелейн в прес-релізі. – Цей зв’язок між цукром і раком має великі наслідки, і наші результати забезпечують міцну основу для майбутніх досліджень в цій області” .
Вчені вважають, що на підставі результатів їхнього дослідження не тільки потрібно внести зміни в дієту пацієнтів з онкологічними захворюваннями. Воно зайвий раз підтверджує небезпеку і шкоду від вживання цукру в цілому.
