Часте вживання цих продуктів небезпечні для життя і викликають цілий букет захворювань

Ковбаси й сосиски включили в «смертельний список» продуктів, які надзвичайно небезпечні для людини. Про це йдеться в заяві Всесвітньої організації охорони здоров’я.

У ВООЗ пояснили, що ковбаси і сосиски «повинні вироблятись виключно з м’яса і спецій і, незважаючи на великий вміст солі, продукт буде вважатися якісним»

Там кажуть також, що «якщо до складу м’яса входять перемелені жили, шкіра та інші обрізки, то це підвищує кількість жиру, і зменшує кількість такого необхідного білка». Крім цього, в ковбаси і сосиски часто підмішують крохмаль, сою і борошно.

Медики кажуть, що «з’ївши сто грамів приготованого м’яса і сто грамів ковбаси або сосисок, людина, в результаті отримує різну кількість білків, жирів і вуглеводів».

За даними ВООЗ, ковбаси та сосиски є надто висококалорійним продуктом, що містить «велика кількість холестерину, насичених жирних кислот і трансжирів».

При цьому в ньому надзвичайно багато «прихованої солі»: так, наприклад, в ста грамах вареної ковбаси може міститися до трьох грамів солі.

Як говориться в повідомленні, «ковбаси відносяться до групи м’ясопродуктів, що передбачає використання різних видів обробки, спрямованих на посилення смаку, продовження терміну зберігання і створення більш привабливого товарного вигляду». Сюди ж медики відносять шинку, сосиски, в’ялене м’ясо і консерви.

Більш того, як повідомляється, «ВООЗ віднесла м’ясні вироби до Групи 1 – продуктам канцерогенним для людини». Повідомляється, що «ковбаси і сосиски можуть викликати різні види онкології, а також підвищують ризик розвитку таких хронічних захворювань як гіпертонічна хвороба, серцево-судинні захворювання, а також підвищує ризик виникнення інсульту».

Нагадаємо про топ найнебезпечніших продуктів, які викликають рак

Як повідомляла Politeka, правильні продукти на сніданок: що треба їсти з ранку, щоб не поправлятися

Також Politeka писала, що стало відомо, які продукти викликають ранню старість.