Как сообщает Politeka.net, украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился вкуснейшим рецептом вареников с шелковицей и корицей. Как известно, мужчина часто выкладывает полезные рецепты со вкусностями для украинцев и привлекает внимание к себе.
Так, в этот раз Клопотенко рассказал про вареники с шелковицей и корицей.
«Мне такого бабушка никогда не готовила, но когда я думаю о том, что им вареники с шелковицей, то чувство, будто готовила.
И будто ел я эти вареники с холодной сметаной жаркого июля в тени под орехом. Вот такую силу имеет еда – она иногда может создать воспоминания, которых никогда не было. Просто оно такое теплое и приятное, что вроде бы всегда было частью твоей жизни и может спасать, когда немного плохо» - высказался Клопотенко.
Он подметил, что у него есть ощущение, что сейчас нам всем нужны мягкие объятия бабушки. После Евгений представил и сам рецепт:
500г муки совмещаете с 250мл теплой воды, яйцом, 3ст.л. масла и щепоткой соли. Замешиваете тесто и оставляете на 20 минут отдохнуть. Берете 500г шелковицы, добавляете 1ч.л. корицы, перемешиваете. Это собственно и есть начинка. Затем лепите вареники и варите в подсоленной кипящей воде 3-5 минут. Горячие вареники посыпаете сахаром. Сливочное масло или сметана – по желанию и любви.
Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко нагнал аппетита новым рецептом украинского блюда, видео.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, как сделать быстро вечер вкусным.
Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко посоветовал украинцам, что делать после победы.
