Как сообщает Politeka.net, иногда хочется разнообразить свое меню и приготовить для семьи что-то необычное. Украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился простым рецептом завтрака - сэндвич Монте-Кристо.
"Все просто, разумеется, комфортно... Но, по факту, это типа гренки, но прокачаные, потому что внутри ветчина, сыр и сладкая горчица... Вот на завтрак с кофе – именно то. Оно мягкое, насыщенное, тянется от сыра, упругое от ветчины. У рта будет эйфория", - написал Евгений Клопотенко.
Сэндвич Монте-Кристо - это сэндвич с ветчиной и сыром, обжаренный на сковороде или во фритюре.
Ингредиенты: хлеб (лучше тостовый 4 ломтика), ветчина (4 ломтика), сыр твердый (2 ломтика), молоко (2 ст. л.), горчица (2 ст. л.), яйцо (1 шт.), соль.
Приготовление:
Ломтики хлеба смазываем слегка горчицей. На один ломтик хлеба кладем ветчину и сыр, а затем накрываем его вторым кусочком хлеба. Проделываем то же самое с оставшимся хлебом, ветчиной и сыром.
В миске сбиваем молоко, яйцо и щепотку соли. Обмакиваем сэндвичи в яично-молочную смесь и держим в ней 30 секунд.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем на нее сэндвичи и обжариваем около 2 минут с каждой стороны.
Снимаем их со сковороды, выкладываем на доску и разрезаем на треугольники.
Напомним, Клопотенко из "Мастер Шеф" рассказал, как найти успокоение на кухне.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко честно рассказал, что делает за границей.
Также Politeka писала, "МастерШеф" Клопотенко похвастался, как это быть единственным мужчиной на работе.
