В этот раз у себя в Instagram Николай Люлько показал, как его дочь Злата приготовила вкусное и полезное лаковое печенье.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука кукурузная 150 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Семена тыквенные 100 г
  • Семена подсолнечника 50 г
  • Семена льна 50 г
  • Семена кунжута 50 г
  • Соль 5 г (1 ч.л)
  • Оливковое масло 50 г
  • Вода 300 г

Чтобы приготовить тесто, смешайте все ингредиенты в однородную массу. Тесто получится жидкое, но если слишком, то не бойтесь добавить еще муки. Равномерно размазываем тесто на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем печенье в течение 10 мин, затем достаем, нарезаем прямоугольниками и снова отправляем в духовку на 160 градусов на 30 минут – и готово.

Ранее звезда "Мастер Шеф" Николай Люлько показал улучшенный рецепт десерта, который всем знаком с детства, — шоколадной колбасы. Для приготовления берем:

  • Печенье 600 г
  • Фисташки 100 г
  • Арахис 100 г
  • Какао 6 ст.л
  • Молоко сгущенное вареное 1 б
  • Шоколад молочный 300 г
  • Масло сливочное 400 г
  • Сахарная пудра 40 г

"Печенье разминаем руками, добавляем к нему орехи. В сотейнике совмещаем масло, шоколад, сгущенку, какао, и растапливаем на слабом огне, постоянно помешивая. Вливаем смесь к печенью с орехами. Тщательно перемешиваем, заворачиваем с помощью пищевой пленки в колбасу, даем 2-3 часа, чтобы стабилизировалась наша смесь. Готовое изделие присыпаем пудрой, завариваем горячий чай и наслаждаемся", - пояснил шеф-повар.

Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.

Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.