Весной особенно хочется легкого овощного салата из сезонных продуктов. А самое лучшее в таких салатиках, что для их приготовления не потребуется много времени.
Известный украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом весеннего салатика.
Евгений Клопотенко рассекретил рецепт салатика, который делается из двух основных ингридиентов - редьки и сыра, с легким дополнением вкуса зеленого лука и укропа. К такому салату идеально подойдут мясные и рыбные блюда, а своими яркими красками тот может украсить любой стол. Попробуйте приготовить этот простой, вкусный и витаминный салат.
Что вам понадобится:
- 300 г редиса
- 150 г сметаны 15%
- 150 г твердого сыра
- 8 перьев зеленого лука
- 50 г укропа (9-10 веточек)
- соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. Сначала вымойте зелень и редис. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
2. После этого срежте хвостики редиса и нарежте овощ тонкими кружочками. Переложите в миску или салатницу.
3. Порежте мелко перья зеленого лука и веточки укропа. Бросьте все это к редису.
4. Нарежте кубиком сыр - старайтесь, чтобы кусочки были одинаковыми. После чего переложите в миску ко всем ингредиентам.
5. В конце посолите и поперчите салат, а после заправте сметаной.
Напомним, Клопотенко дал рецепт украинской выпечки, как приготовить листунци.
Как сообщала Politeka, Клопотенко показал иностранцам, почему украинская кухня такая классная.
Также Politeka писала, Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой.
