В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить курицу карри в кокосовом соусе с овощами. Блюдо готовится очень быстро и получается очень вкусным.
Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:
- Перец болгарский – 160 г
- Цуккини – 180 г
- Лук – 60 г
- Чеснок – 20 г
- Корень имбиря – 30 г
- Куриное филе или бедро - 240 г
- Масло растительное - 30 г
- Соль – 4 г
- Перец черный молотый – 1 г
- Специя карри – 20 г
- Кокосовое молоко – 200 г
- Листья кинзы – 40 г
Перец, цуккини и лук нарезаем, измельчаем чеснок и обжариваем все на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, несколько раз помешивая.
Отдельно "Мастер Шеф" Николай Люлько обжаривает кусочки курицы также на очень разогретой сковороде с маслом. Жарим 3-4 минуты, добавляем карри и соль, перемешиваем и добавляем обжаренные овощи.
Далее заливаем в сковороду кокосовое молоко, перчим и даем покипеть 1-2 минуты. Напоследок звезда "Мастер Шеф" добавляет листья кинзы, перемешивает курочку с овощами - и готово, можно наслаждаться.
Поклонники "Мастер Шеф" в комментариях оценили новый рецепт от Николая Люлько:
"Ох, надо шикануть и себе 😄, потому что как раз и кокосовое молоко есть дома";
"Опа, идея на ужин уже есть!";
"А еще отдельно можно подать шарик из отваренгого риса Басмати! Ммм, очень вкусно!".
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.
