Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала , как приготовить хрустящие луковые кольца в пивном кляре.
"Друзья, сегодня мы с вами приготовим хрустящие луковые кольца в пивном кляре 💛 Их обожают взрослые и дети, это очень вкусно 😉 Готовятся очень легко и быстро. Обязательно попробуйте!", - советует "Мастер Шеф" Глинская.
На 1 кг лука для пивного кляра нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 230 г муки
- 1 ч.л. соли
- 370 мл светлого пива
- 8 г разрыхлителя
Дополнительно:
- 50 г муки
- растительное рафинированное масло для фритюра
Для начала нужно подготовить лук. "Мастер Шеф" Елизавета Глинская очищает и нарезает лук кольцами шириной 1,5 см. Разбираем кольца и погружаем их в холодную воду. Оставляем лук в воде на 5-10 минут, чтобы он оставил там свою горечь. Затем просушиваем кольца на бумажном полотенце.
Чтобы приготовить пивной кляр, звезда "Мастер Шеф" Глинская смешивает муку, разрыхлитель и соль, затем добавляет светлое пиво и хорошо вымешивает, чтобы не было комочков.
Обваливаем луковые кольца в муке, затем в пивном кляре и погружаем в разогретое масло. Обжариваем до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Поклонники в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф" Лизы Глинской:
"Люблю этот рецепт. И да, этот кляр очень вкусный";
"Ой, какие шикарные они у вас получились";
"Обязательно приготовлю. Обожаю луковые кольца 😋 А как они хрустят.".
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
