Дефицит фруктов в Запорожье фиксируется на фоне сокращения урожайности косточковых культур, что влияет на стабильность поставок продукции в торговые сети, сообщает Politeka.
Аграрные аналитики прогнозируют в 2026 году существенное падение сбора абрикосов – в пределах 40–60%. Для персиков ожидаемое понижение составляет 30–50% по сравнению с предыдущими сезонами, что создает риск неравномерного наполнения рынка.
Главным фактором потерь называют погодные колебания в период цветения. Резкие похолодания и нестабильные температурные условия уменьшают количество завязей, которые формируют будущий урожай еще на раннем этапе развития деревьев.
Наиболее уязвимыми остаются южные и центральные регионы, где косточковые культуры созревают раньше и сильнее реагируют на весенние климатические изменения. Это формирует неравномерность между разными территориями по результатам сбора.
В случае значительных потерь часть спроса планируется компенсировать импортными поставками из Турции, Греции, Испании и Молдовы. В то же время внешний ресурс не способен полностью выровнять внутренний баланс предложения.
Ценовые ожидания указывают на возможное удорожание: стоимость абрикосов и персиков может возрасти на 20–80% в зависимости от фактического урожая и логистических расходов поставщиков.
Специалисты подчеркивают, что ранние сорта больше всего реагируют на весенние заморозки, которые могут существенно снизить потенциальный сбор еще на этапе цветения деревьев.
В этом контексте дефицит фруктов в Запорожье. рассматривается как результат сочетания климатических рисков, снижения производственных объемов и ограниченного внутреннего предложения.
Последующая ситуация будет зависеть от погодных условий в период вегетации и скорости восстановления садовых насаждений после температурных стрессов.
Аналитики добавляют, что итоговое состояние рынка будет определяться соотношением фактического урожая и объемов импортных поставок в сезоне.
Источник: agronews
Последние новости Украины:
Напомним Politeka писала, что денежная помощь для ВПЛ в Запорожье: что изменилось в выплатах.
Также Politeka сообщала, появилась жизненно важная гуманитарная помощь: какую поддержку обещают пенсионерам в Запорожской области
Как сообщала Politeka, Новый график движения поездов в Запорожье: что именно изменилось
