Дефицит продуктов в Харькове может усугубиться из-за проблем на мировом рынке томатов, где неблагоприятная погода уже сократила объемы урожая, пишет Politeka.net.
В этом сезоне производители овощей в разных странах столкнулись с засухами, продолжительной жарой и нехваткой осадков. В отдельных регионах ситуацию усугубили сильные ливни и другие погодные аномалии.
Такие условия отразились на урожайности государств, играющих немаловажную роль в международной торговле помидорами. Сокращение предложения постепенно влияет на формирование цен.
Украинский рынок также ощущает последствия глобальных перемен. Отечественные хозяйства не ушли от погодных проблем, в частности в некоторых районах восточных областей, где длительная засуха негативно повлияла на развитие растений.
В то же время, часть потерь аграриям удалось компенсировать. Системы полива, современные технологии выращивания и лучшие погодные условия в других регионах помогли поддержать общий объем производства.
Ожидается, что украинский урожай в целом останется близким к прошлогоднему уровню. В то же время, отдельные фермерские хозяйства могут получить меньше продукции, чем обычно.
На конечную стоимость влияют не только объемы сбора. Более дорогая логистика, производственные затраты и сезонное сокращение предложения также создают предпосылки для повышения цен.
Дефицит продуктов в Харькове может стать заметнее в конце лета и осенью, когда сезонное предложение станет уменьшаться.
Специалисты считают, что погодные аномалии будут оставаться одним из ключевых вызовов для аграрного сектора. Производителям придется адаптировать технологии, использовать более устойчивые сорта и расширять применение полива.
Для покупателей это означает возможные временные перебои с отдельными овощами и дальнейшие колебания стоимости в зависимости от урожая и ситуации на международном рынке.
Источник: agroreview
Последние новости Украины:
Также Politeka сообщала, Прибавка к пенсии в Харьковской области: кто и сколько может получить.
Как сообщала Politeka, Подорожание проезда в Харьковской области: сколько именно придется платить.
