Як повідомляє Politeka.net, іноді хочеться урізноманітнити своє меню і приготувати для сім'ї щось незвичайне. Український шеф-кухар та кулінарний експерт Євген Клопотенко поділився простим рецептом сніданку – сендвіч Монте-Крісто.
"Все просто, зрозуміло, комфортно... Але, за фактом, це типу грінки, але прокачані, тому що всередині шинка, сир і солодка гірчиця... Ось на сніданок з кавою - саме те. Воно м'яке, насичене, тягнеться від сиру, пружне від шинки. У рота буде ейфорія", - написав Євген Клопотенко .
Сендвіч Монте-Крісто - це сендвіч з шинкою та сиром, обсмажений на сковороді або у фритюрі.
Інгредієнти: хліб (краще тостовий 4 скибочки), шинка (4 скибочки), сир твердий (2 скибочки), молоко (2 ст. л.), гірчиця (2 ст. л.), яйце (1 шт.), сіль.
Приготування:
Скибочки хліба змащуємо злегка гірчицею. На одну скибочку хліба кладемо шинку і сир, а потім накриваємо його другим шматочком хліба. Проробляємо те ж саме з хлібом, шинкою і сиром, що залишився.
У мисці збиваємо молоко, яйце і дрібку солі. Вмочуємо сендвічі в яєчно-молочну суміш і тримаємо в ній 30 секунд.
Розігріваємо сковороду із вершковим маслом, викладаємо на неї сендвічі та обсмажуємо близько 2 хвилин з кожного боку.
Знімаємо їх із сковороди, викладаємо на дошку та розрізаємо на трикутники.
Нагадаємо, Клопотенко з "Майстер Шеф" розповів, як знайти заспокоєння на кухні
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко чесно розповів, що робить за кордоном.
Також Politeka писала, "МастерШеф" Клопотенко похвалився, як це бути єдиним чоловіком на роботі.
