Як повідомляє Politeka.net, відомий шеф-кухар та беззмінний суддя кулінарного телепроекту "МайстерШеф" Ектор Хіменес-Браво перебуває в Україні та займається волонтерством. Кілька годин тому на своїй сторінці в Інстаграм-Сторізі він вирішив розповісти, які навички потрібні для того, щоб стати шеф-кухарем.
Як розповів Ектор Хіменес-Браво, по-перше, дуже важливий досвід на професійній кухні, а по-друге, потрібно багато вчитися.
"Неможливо стати шеф-кухарем, якщо ти тільки виставляєш свої відео на Youtube або ж у Tik-Tok. Потрібно йти і вчитися і багато практикуватися на професійній кухні. Якщо ти хочеш бути шеф-кухарем, то вчи кулінарний курс чи кондитерський, а також практикуй на професійній кухні. Мінімально 5 років. І лише після цього ти можеш сказати, що ти шеф-кухар", - заявив Ектор Хіменес-Браво.
Крім того, він додав, що важливими є бажання та завзятість.
Хіменес-Браво наголосив, що бути шефом – це покликання. Ця професія, за його словами, передбачає звичку завжди торгуватися на базарі за найкращі помідори, бо шеф-кухар це робить у ресторані з постачальниками.
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" влаштував дегустацію їжі з Мака.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" наважився використати українські приправи, які недолюблював.
Також Politeka писала, що Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" показав вправу для ніг, змусивши розплакатися киян.
