"Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як самостійно приготувати китайське печиво з передбаченнями.
Рецепт дуже простий та доступний. Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 4 білки
- 120 г цукрової пудри
- 90 г борошна
- 80 г вершкового масла
- цедра апельсина (или лимона)
Щоб приготувати тісто для печива, спочатку "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська з'єднує білок із цукровою пудрою. Потім додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Додаємо цедру апельсина, борошно і добре перемішуємо до однорідності.
Викладаємо тісто в кондитерський мішок і відправляємо в холодильник на ніч.
На деко, вистелене пергаментом або силіконовим килимком, зірка "Мастер Шеф" Глінська з кондитерського мішка відсаджує тісто у вигляді печива діаметром 3 см. Потім розподіляємо кожне печиво ложкою, щоб вийшли кола діаметром 7-8 см.
Відправляємо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку – печиво по краю має зарум'янитися. Дістаємо печиво з духовки і гарячим складаємо кожне навпіл, а потім ще раз навпіл.
Готовому печиву "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дає охолонути, а потім ховає в нього маленькі записки з передбаченнями.
Шанувальники "Мастер Шеф" у коментарях оцінили рецепт від Лізи Глінської:
"дуже цікава ідея для маленького подарунка";
"як добре зібратися всією сім'єю за чашкою смачної кави і поставити на стіл печиво з передбаченнями! Це дуже романтично та загадково!";
"До будь-якого свята можна приготувати, здивувати!"
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.
