Вчені з’ясували, яка доза солі в день стає небезпечною для життя
Вчені провели дослідження, в ході якого змогли встановити, яка кількість з’їдається щодня солі потрібно для того, щоб убити людину.
Всі ці люди віком від 30 до 55 років не мали до початку експерименту схильності до артеріальної гіпертензії. За час експерименту з їх числа померли 272 людини. Проаналізувавши обставини їх смерті і зіставивши їх з даними спостережень, вчені прийшли до висновку, що доза солі, яку люди звикли вживати в їжу, пов’язана з їх ризиком померти завчасно.
«Щодо безпечно кількість від 1,2 до 9 грамів хлориду натрію в день. Ті, хто щодня вживав більше 9 грамів солі, доводили своє здоров’я до підвищеного ризику смерті», – наводиться думка фахівців.
Продукти харчування можуть викликати у людини залежність, що не поступається за силою наркотичної. Група дієтологів провела масштабне дослідження і змогла класифікувати типи продуктів, які викликають саме таку залежність.
Зокрема, було встановлено, що сіль, яка часто навмисно додається виробниками продуктів у великій кількості, впливає при попаданні в організм людини на нейротрансмітери – рецептори мозку, відповідальні за винагороду. Завдяки їх активності людина відчуває себе задоволеною, тому продукти, що містять багато солі, використовуються ще й ще.
У цю ж категорію продуктів потрапив і цукор. Експериментально доведено, що на цукор рецептори головного мозку щурів реагують як на кокаїн. Тому цукор в наші дні додають не тільки в солодощі, а й у багатьох інших продуктів харчування.
Нагадаємо, топ найнебезпечніших продуктів, які викликають рак
Як повідомляла Politeka, вчені заявили, що помірне вживання алкоголю корисно для серця
Також Politeka писала про жирні продукти, які зроблять вас стрункою: дієтологи здивували заявою
