"Мастер Шеф" Елизавета Глинская объяснила, как приготовить пампушки с чесноком.
Для теста нам понадобятся такие ингредиенты:
- 150 мл молока
- 150 мл воды
- 20 г свежих дрожжей
- 10 г сахара
- 1 яйцо
- 450 г муки
- 5 г соли
- 30 г растительного масла
Для чесночной намазки звезда "Мастер Шеф" Глинская берет:
- укроп
- чеснок
- растительное масло
- соль
"Мастер Шеф" Елизавета Глинская соединяет воду, молоко, сахар и немного прогревает. Растворяем в этой смеси дрожжи, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место без сквозняков на 15-20 минут.
Затем добавляем в опару яйцо и перемешиваем. Добавляем муку, соль и замешиваем тесто. Продолжая вымешивать, добавляем растительное масло.
Готовое тесто звезда "Мастер Шеф" Глинская перекладывает в миску, накрывает пищевой пленкой и убирает в теплое место на 1-1,5 часа. Потом еще раз обминаем тесто и формируем из него пампушки.
Укладываем пампушки в форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем еще на 30-40 минут в теплом месте. Потом отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов, с обдувом на 30-35 минут.
Чтобы приготовить чесночную намазку, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская просто рубит мелко зелень, добавляет растительное масло, соль, измельченный чеснок и перемешивает. Смазываем намазкой горячие пампушки, накрываем их пищевой пленкой на 15 минут. И готово, можно смаковать, лучше всего с борщом.
Последние новости Украины:
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт простой и очень вкусной закуски из скумбрии.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейшей творожной плетенки.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших банановых оладий.
