Дефицит продуктов в Запорожье фиксируется на фоне сокращения предложения качественных яблок, что уже влияет на рыночные цены, передает Politeka.
По словам представителей аграрного сектора, главная причина состоит в нарушении сроков сбора урожая. Часть плодов закладывались на хранение уже перезрелыми, что существенно ухудшило их пригодность для длительного хранения и уменьшило объемы товарной продукции.
Дополнительно ситуацию усложнило то, что отдельные производители отказались от использования препаратов, регулирующих процесс созревания. В результате качество сырья снизилось, а доля яблок, пригодных для реализации, сократилась.
Эксперты рынка отмечают, что предложение качественного товарного яблока уменьшается быстрее, чем предполагалось ранее. Это создает предпосылки для дальнейшего роста цен в торговых сетях.
На этом фоне дефицит продуктов в Запорожье рассматривается как часть более широкой тенденции сокращения качественной агропродукции в отдельных регионах страны.
Параллельно аналитики предупреждают о подорожании хлебобулочных изделий. В апреле ожидается рост цен из-за повышения затрат на электроэнергию, логистику и оплату труда.
По прогнозам специалистов, хлеб из пшеничной муки высшего сорта может подорожать на 2-3% и достичь 63-64 грн за килограмм. Подобная динамика ожидается и для продукции из муки первого сорта, ржаного хлеба и батонов.
Дополнительным фактором роста себестоимости является повреждение энергетической инфраструктуры, что заставляет предприятия использовать альтернативные источники питания. Также влияние оказывает подорожание горючего, увеличивающее расходы на транспортировку.
В результате производители могут частично переносить финансовое давление на отдельные категории продукции, чтобы сдержать резкое удорожание социально важных товаров.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Запорожье: где в городе можно получить помощь.
Также Politeka сообщала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Запорожье: кто может рассчитывать на участие в программе.
Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для ВПЛ в Запорожье: как получить крышу над головой
