На цей раз зірка на своєму Ютуб-каналі "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт лобіо. Квасоля відварена з томатами, цибулею та спеціями – ось основні компоненти, які роблять лобіо однією з найпопулярніших грузинських страв. За словами "Майстер Шефа" Литвинової, рецепт лобіо по-грузинськи не тільки простий у приготуванні, але й настільки смачний, що ви захочете приготувати його знову і знову.
Ось лінивий рецепт лобіо по-грузинськи від "Майстер Шефа" Тетяни Литвинової, який не потребує великої кількості клопоту.
Інгредієнти для лобіо:
- 500 г відвареної квасолі
- 250 г цибулі
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 помідори (пілаті)
- 3-4 зубчики часнику
- 0,5 чайної ложки коріандру
- 1/3 чайної ложки гострого перцю
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка спецій "Хмелі-сунелі"
- Кінза (за смаком)
- Запікати при температурі 200 градусів протягом 40-60 хвилин.
Приготування:
- Візьміть відварену квасолю в томаті і попередньо пропасуйте цибулю, радить "Майстер Шеф" Литвинова.
- У великій мисці змішайте квасолю з цибулею і додайте помідори пілати, подрібнений часник, коріандр, гострий перець, сіль та хмелі-сунелі.
- Після "Майстер Шеф" Литвинова розповідає, перекладіть суміш у запіканий посуд, накрийте фольгою і зробіть кілька дірочок.
- Поставте посуд у розігріту духовку на 1 годину.
- Після приготування дайте страві охолонути.
Як і з чим подавати за рецептом "Майстер Шефа" Литвинової: Лобіо смачно подається з лавашем, який можна використовувати для обгортання та створення смачних рулетиків. Смачного!
Таким чином, ви можете насолодитися ароматним і соковитим лобіо без великого клопоту завдяки цьому простому і смачному рецепту.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
