Держстат порівняв ціни на українське м’ясо у період з січня по березень цього року
Згідно з розрахунками, в березні подешевшали свинина і курятина.
Зокрема, 1 кг тушки курячої подешевшав до 53,08 грн, а 1 кг курячого філе до 90,07 грн.
Вартість свинини також зменшилася. У січні українці сплачували за 1 кг продукту 110,2 грн, у березні — 109,8 грн. Таким чином, з початку року свинина незначно, але подешевшала.
Поряд з цим в Україні досить відчутно подорожчала яловичина. У січні 2018 українці могли придбати 1 кг продукту за 117,1 грн, а у березні за 112,1 грн. Тобто, з початку року вартість яловичини зросла на 5 грн на кілограмі продукту.
Також повідомляється, що за підсумками березня найвища вартість тушки курячої зафіксована в Одеській області — 56,6 грн за кілограм продукту, найнижча у Запорізькій — 51,05 грн.
У порівнянні із курятиною, ціноутворення на ринку свинини та яловичини є менш організованим. До прикладу, найвища вартість свинини у Закарпатській області — 122,1 грн за кілограм продукту, найнижча у Донецькій області — 95,7 грн. Різниця в ціні становить 26,4 грн. А на ринку яловичини цей показник становить 40,2 грн.
Нагадаємо, як передавала Politeka, з початку 2018 року в Україні подорожчав всі види м’яса, крім курятини. Про це свідчать дані «Інфляційного барометра».
Так, свинина подорожчала на 7,65 грн (7,76%) до 106, 28 грн за кіло.
Яловичина додала в ціні 13,73 грн (11,38%) — до 134,34 грн.
А ось курка навіть стала трохи дешевше на 4,06 грн (4,43%) — 95,75 грн.
Джерело: Politeka
