Врач рассказала об опасности жаренного: «Лучше есть только в праздники»

Врач рассказала об опасности жаренного: «Лучше есть только в праздники»

Врач рассказала украинцам как лучше готовить и хранить приготовленную пищу

Смертельно опасной может быть даже свежая домашняя еда, предупреждает эксперт, если не правильно хранить блюда и разогревать их. Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

Диетологи сходятся во мнении, что запеченная, отварная или приготовленная на пару пища в разы полезнее жаренной. Такие любимые украинцами блюда, как котлеты, битки и прочее стоит употреблять как можно реже, например, на праздники. В остальное время те же котлеты или тефтели лучше запечь в духовке, а рыбное филе – приготовить с овощами на пару.

«В большом количестве жареные продукты могут спровоцировать серьезные проблемы с желудком, печенью, негативно отразиться на работе почек и даже стать причиной возникновения онкологии. При этом такие блюда ни в коем случае нельзя подогревать на той же сковороде, на которой они жарились. Все дело в жареном масле, повторный подогрев которого высвобождает токсичные компоненты, которые напрямую связаны с развитием рака и болезней мозга», — предупреждает врач.

К тому же разогревать жареную пищу в принципе не лучшая идея – ведь канцерогены содержаться уже в ней, а при разогреве ее вред с каждым разом возрастает. Потому врач рекомендует не наготавливать впрок и не хранить долго жареное мясо или картошку.

Добавим, ранее мы сообщали, как правильно рассчитать идеальную порцию еды. 

Хорошо известно, что для успешного похудения нам нужно контролировать размер порций. Как же рассчитать идеально полезную для здоровья количество пищи? Оказывается, сделать это очень просто, и для этого не нужны никакие особые тяжести, подсчитывают калории. Достаточно воспользоваться только своими руками.

Например, если вы хотите порадовать себя макаронами, то отварите себе ровно столько, сколько вы можете взять обеими ладонями сразу, а в случае с длинными спагетти — сколько можете сжать между большим и указательным пальцем одной руки, сформировав букву «О».

Напомним, ученые назвали вескую причину отказаться от ресторанов: «Приводит к раку и бесплодию»

Как сообщала Politeka, нельзя есть в одиночку: необычное заявление психологов

Также Politeka писала, что эксперты рассказали, как приучить себя есть полезную еду, которую мы терпеть не можем

Источник: ГолосUA

  • теги
Теги:
материалы рубрики
Доктор Комаровский раскрыл правду об опасности зубных паст: что нужно знать Здоровье
Доктор Комаровский раскрыл правду об опасности зубных паст: что нужно знать
Как узнать, что кофе вредит здоровью: пять причин отказаться от напитка Здоровье
Как узнать, что кофе вредит здоровью: пять причин отказаться от напитка
Комаровский рассказал, чем рентген опасен для детей Здоровье
Комаровский рассказал, чем рентген опасен для детей
Комаровский рассказал, как распознать пневмонию Здоровье
Комаровский рассказал, как распознать пневмонию
Вегетарианство и диеты: мифы о здоровом образе жизни, которые могут навредить Здоровье
Вегетарианство и диеты: мифы о здоровом образе жизни, которые могут навредить
Комаровский дал ценный совет родителям: «Это не жестокость» Здоровье
Комаровский дал ценный совет родителям: «Это не жестокость»
Комаровский рассказал о болезни, которая опасна всем: «царапина превращается в трагедию» Здоровье
Комаровский рассказал о болезни, которая опасна всем: «царапина превращается в трагедию»
Ученые выяснили, какой продукт спасет от рака: «Нужно немножко, но каждый день» Здоровье
Ученые выяснили, какой продукт спасет от рака: «Нужно немножко, но каждый день»
Витамин D защищает от рака и понижает вероятность инфаркта Здоровье
Витамин D защищает от рака и понижает вероятность инфаркта
Сделает фигуру стройной и защитит от рака: названы целебные свойства самого известного овоща Здоровье
Сделает фигуру стройной и защитит от рака: названы целебные свойства самого известного овоща
Медики рассказали правду о воде с лимоном: «Полезнее съесть апельсин» Здоровье
Медики рассказали правду о воде с лимоном: «Полезнее съесть апельсин»
Боль в животе может быть очень опасна: какие обследования нужно пройти, чтоб выяснить причину Здоровье
Боль в животе может быть очень опасна: какие обследования нужно пройти, чтоб выяснить причину