Диетолог рассказала правду о ГМО-продуктах

Диетолог рассказала правду о ГМО-продуктах

Все знают, что созданные природой продукты естественны и безопасны, поэтому прогресс пугает многих из нас

Все боятся ГМО. Надпись «без ГМО» каким-то волшебным образом гарантирует безопасность продукта. Об этом пишет на своей страничке в Instagram диетолог Альбина Комисарова.

Генная терапия — это уникальная возможность, которая позволила нам вылечить неизлечимые ране заболевания и получить качественные продукты питания, увеличить урожайность.

Если в каком-то продукте или организме изменена наследственная информация — такой продукт нарекается ценно-модифицированным(ГМО). Это значит, что в целом продукт остался точно такой же, но изменены его конкретные свойства.

«Как это происходит? Говоря простым языком, есть сорт банана, который очень долго хранится и хорошо транспортируется. Но он несладкий. Берут ген от сладкого банана и встраивают его к тому, что долго хранится. На выходе мы получаем сладкие бананы из дальних стран у нас на прилавках. Здорово? Сейчас, например, ведутся работы над созданием гипоаллергенных продуктов и это будет прорыв», — объясняет диетолог.

В таком случае непонятно, почему же все так боятся ГМО.

«Есть миф, что все, что создано природой — безопасно. А все, что создал человек — смерть. С этим также связана любовь людей к БАДам и народной медицине и отказ от лекарств, хотя тут БАДы, скорее, не проходят все этапы клинических исследований и не могут гарантировать безопасность. Мы скорее отравимся травами и корешками, чем таблетками, максимальная доза которых изучена. С ГМО та же история, человек влез в гены — значит, эта кукуруза опасна», — пишет эксперт.

Она отметила, что существует множество исследований, посвященных опасности ГМО, но все они либо были некачественно проведены, либо были нарушены причинно-следственные связи.
В 2013 году опубликован мета-анализ 1783 научных исследований за последние 10 лет, посвященных ГМО, где доказано, что нет никаких научных подтверждений тому, что ГМО чем-либо вообще опасны.

После этого еще многократно проводились такие исследования и результат всегда был один.

«Кому это выгодно? В 2014 году в России был проведен опрос, где выяснилось, что 75% людей готовы больше платить за продукт, если на нем есть надпись «без ГМО»», — добавила эксперт.

Напомним, диетолог рассказала о популярной диете, которая старит

Как сообщала Politeka, новая диета набирает обороты: что едят здоровые люди.

Также Politeka писала, что американские диетологи рассказали, почему популярные диеты мира не дают желаемого результата.

материалы рубрики
Найден приятный способ сбросить лишние калории без спорта Здоровье
Найден приятный способ сбросить лишние калории без спорта
Интернет опасен для детей: ученые рассказали, что происходит с мозгом Здоровье
Интернет опасен для детей: ученые рассказали, что происходит с мозгом
Названы пять животных, способных исцелить человека Здоровье
Названы пять животных, способных исцелить человека
Топ продуктов, целебные свойства которых оказались мифом Здоровье
Топ продуктов, целебные свойства которых оказались мифом
Ученые раскрыли секрет идеальных отношений Здоровье
Ученые раскрыли секрет идеальных отношений
Диетолог рассказала, как не морить себя голодом на работе: лучшие варианты для перекуса Здоровье
Диетолог рассказала, как не морить себя голодом на работе: лучшие варианты для перекуса
Простые правила для тех, кто хочет похудеть: советы диетологов Здоровье
Простые правила для тех, кто хочет похудеть: советы диетологов
Ученые выяснили, какие виды тренировок борются с сединой и старением Здоровье
Ученые выяснили, какие виды тренировок борются с сединой и старением
Стоматологи рассказали, как нельзя отбеливать зубы дома Здоровье
Стоматологи рассказали, как нельзя отбеливать зубы дома
Ученые нашли то, что погубит рак: это есть у каждого Здоровье
Ученые нашли то, что погубит рак: это есть у каждого
Как забыть о герпесе навсегда: советы медиков Здоровье
Как забыть о герпесе навсегда: советы медиков
Правда о яйцах: чем полезны и как уберечься от холестерина Здоровье
Правда о яйцах: чем полезны и как уберечься от холестерина