В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить запеченную буженину с булгуром.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Свиной ошейок – 200 г
• Горчица – 1-2 столовых ложки
• Булгур – 100 г
• Перец сладкий – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Лук синий – пол головки
• Корень сельдерея – 20 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Вода – 300 мл
• Руккола – 5 листочков
• Специи к буженине (мускатный орех, куркума, эстрагон и черная горчица)
"Если времени на приготовление обеда или ужина маловато, предлагаю попробовать буженину с булгуром в духовке: все миксуем, кладем в пакет для запекания и сидим на чиле, пока блюдо готовится! 😌", — объясняет судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.
Процесс приготовления максимально прост. Сначала к куску мяса "Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет горчицу, половину приправ и хорошо все перемешивает.
В пакет для запекания выкладываем булгур и нарезанные кубиками сладкий перец, яблоко, лук, корень сельдерея, измельченный чеснок и засыпаем все второй половиной приправ. Сверху звезда "Мастер Шеф" выкладывает замаринованное мясо и заливает все водой.
Закрываем пакет и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться в течение 40-50 минут.
Готовую буженину с булгуром звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво выкладывает на тарелку, а сверху украшает листочками свежей рукколы.
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka, Хименес-Браво из "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
