Цього разу в себе в Instagram Микола Люлько показав, як його донечка Злата приготувала смачне та корисне злакове печиво.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Борошно кукурузне 150 г
- Борошно пшеничне 100 г
- Насіння гарбузове 100 г
- Насіння соняшника 50 г
- Насіння льону 50 г
- Насіння кунжуту 50 г
- Сіль 5 г (1 ч.л)
- Оливкова олія 50 г
- Вода 300 г
Щоб приготувати тісто, просто змішайте всі інгредієнти в однорідну масу. Тісто вийде рідке, але якщо занадто, то не бійтесь додати ще борошна. Рівномірно розмащуємо тісто на деко, застелене пергаментом, та відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо печиво протягом 10 хв, потім дістаємо, нарізаємо прямокутниками та знову відправляємо в духовку на 160 градусів на 30 хвилин — і готово.
Раніше зірка "Мастер Шеф" Микола Люлько показав покращений рецепт десерту, який усім знайомий із дитинства, — шоколадної ковбаси. Для приготування беремо:
- Печиво 600 г
- Фісташка 100 г
- Арахіс 100 г
- Какао 6 ст.л
- Молоко згущене варене 1 б
- Шоколад молочний 300 г
- Масло вершкове 400 г
- Цукрова пудра 40 г
"Печиво розминаємо руками, додаємо до нього горіхи. В сотейнику поєднуємо масло, шоколад, згущене молоко, какао, та розтоплюємо на слабкому вогні, постійно помішуючи. Вливаємо суміш до печива з горіхами. Ретельно перемішуємо, зевертаємо за допомогою харчової плівки в ковбасу, даємо 2-3 години, щоб стабілізувалась наша суміш. Готовий виріб притрушуємо пудрою, заварюємо гарячий чай та насолоджуємось", — пояснив шеф-кухар.
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.
