Лікарі розповіли, який позитивний вплив на здоров’я завдають гриби

Медики відзначають, що гриби через наявність в них великої кількості білка за своїми показниками можуть випереджати навіть м’ясні продукти.

Так, наприклад, в сухих грибах білка в 2 рази більше, ніж в яйцях, і 3 рази – ніж в курячому м’ясі. А якщо врахувати, що в них дуже мало жиру, то це робить гриби незамінним продуктом харчування для бажаючих схуднути.

Крім того, в грибах немає цукрів, якими так багаті фрукти та овочі, а вітаміни в них зберігаються краще. В одній порції грибів фосфору стільки ж, скільки і в такий же порції риби.

Популярні новини зараз

Красуню з «Квартал 95» спотворили до невпізнання, кадри облетіли мережу: «все через ревнощі»

ПриватБанк не віддає українцям гроші, почалася паніка: "платіть ще раз..."

70-річну Пугачову підловили за шкідливим заняттям, мережа кипить: "Вам же не можна!"

Никитюк роздяглася і посвітила «наливними яблучками» на камеру: «ось це так поза!»

Показати ще

У грибах дуже багато амінокислот (18 штук) і бета-глюканов. Ці речовини не тільки допомагають у роботі імунної системи, але і перешкоджають розвитку онкологічних захворювань, улучают роботу головного мозку і підвищують імунітет. Бунт в Петербурзі: розгорнуто українські прапори, Путіна назвали піратом, подробиці і фото

Не менш важливі гриби в харчуванні людей з серцево-судинними захворюваннями. Лецитин з грибів не дає в «поганому» холестерину накопичуватися в судинах і утворювати в них бляшки. Це властивість грибів також корисно для людей, які страждають від підвищеного артеріального тиску.

Деякі види грибів допомагають в лікуванні туберкульозу, проблем з шлунково-кишковим трактом, впоратися з важкими алергічними захворюваннями. Такими властивостями володіють білі гриби і боровики, лисички стабілізують роботу такого важливого органу, як печінка, а з груздів роблять лікарські препарати, що допомагають впоратися з нирковою недостатністю і емфіземою легенів.

Гриби також є відмінним протинабрякову засобом, так як в них дуже багато калію. Також в цьому продукті багато особливого виду білка – хітину (особливо багато його в ніжках грибів), який є свого роду губкою, що вбирає шлаки і токсини з кишечника.

Однак хітин може стати причиною тяжкості в шлунку, тому лікарі радять ніжки грибів кришити якомога дрібніше, і перед цим грибів проварювати їх.

Нагадаємо, дієтологи назвали продукти, які діють на людей, як наркотики

Як повідомляла Politeka, захистить від інфарктів та інсультів: продукти, необхідні для здорових судин

Також Politeka писала що потрібно їсти для боротьби з депресією: продукти для спокою.