Дієтологи розповіли, які продукти потрібно включити в раціон з віком, а від чого краще відмовитися
Не можна заперечувати той факт, що з віком організм людини змінюється і якісь його функції вже не працюють так, як в молодому віці. А це означає, що і раціон повинен змінюватися, якщо ви хочете залишатися здоровими і сильними. Розповідаємо, що в першу чергу слід додати до свого щоденного харчування.
Білок
З віком ми втрачаємо м’язову масу, і це природний процес. Але дослідження говорять: додавання більшої кількості білка в їжу може допомогти підтримувати м’язову масу в тонусі.
Молодим людям рекомендується споживати в день по 0,8 грама на кілограм ваги білка, а людям старше 65 років – по 1-1,2 грама.
Майте на увазі, що білок міститься не тільки в м’ясі, птиці та морепродуктах, а також в квасолі, горіхах та інших продуктах.
Калорії
Оскільки з віком м’язова маса зменшується, то сповільнюється і обмін речовин. Відповідно, нашому організму потрібно менше калорій. «Після 40 років потреби в калоріях людини знижуються приблизно на 10% в десятиліття», – кажуть дієтологи. Виходить, якщо в 40 років людині потрібно було 2000 калорій в день, то в 70 йому знадобиться всього 1400 калорій.
Вітамін B12
Вітамін B12 – важлива поживна речовина, яке сприяє правильній роботі нервової функції, клітинному метаболізму і утворенню еритроцитів. З віком потреба споживання цього вітаміну збільшується.
Дорослим рекомендується приймати не менше 2,4 мікрограма в день. Найбільше вітаміну B12 міститься в таких продуктах, як яловича печінка (60 мікрограмів на 100 грамів продукту), курячі серця (7,29) і свиняча печінка (26). У рибі і молочних продуктах також є цей вітамін.
Кальцій і вітамін D
Кальцій і вітамін D – ті мікроелементи, які особливо значущі для нашого організму з кожним роком. Вони вкрай важливі для здоров’я кісток, можуть захистити від остеопорозу і переломів.
Жінкам у віці 50 років і молодше необхідно тисячі міліграмів кальцію і 600 мікрограмів вітаміну D щодня, а жінкам у віці 51 року і старше – до 1200 міліграмів.
Щоб зберегти кістки міцними, потрібно споживати багаті кальцієм продукти, такі як коров’яче молоко, рибу, наприклад, лосось і тунець.
Вода
Збереження гідратації допомагає підтримувати функції всіх систем організму. Достатня кількість рідини допомагає боротися з втомою і запобігти головні болі. Хоча зневоднення може трапитися з кожним, його ризик, за словами медиків, збільшується з віком, так як у нирок знижується функція збереження рідини.
Пам’ятати про воду потрібно в будь-якому віці, а для людей старшого віку рекомендується пити не менше 9 чашок в день.
Нагадаємо, дієтолог розповіла про мінуси ефективної дієти: «Можна набрати вагу потім».
Як повідомляла Politeka, чому вага стоїть на місці: дієтолог назвала причини.
Також Politeka писала, що дієтолог розповіла правду про ГМО-продукти.
