Куряче філе в особливому соусі стане простим та практичним рішенням для вечері. Особливо якщо подати його з картопляним пюре та зверху полити підливою, яка залишиться після тушіння курячого м'яса. Відомий український кулінар та переможець шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко показав на сторінці в Інстаграм рецепт простої вечері з доступних продуктів.
Як зазначив Євген Клопотенко, потрібно взяти звичні продукти і вони за його рецептом зможуть смакувати по-іншому. Ось куряче філе з картопляним пюре – ніби так просто і так звично, але кулінар запропонував зробити з них дещо чудове та нове, недорога та смачна страва.
Інгредієнти:
- куряче філе - 1-2 шт.
- мелена паприка – 1 ч.л.
- часник - 3 зубчики
- йогурт - 200 мл
Для гарніру візьміть:
- картопля - 3 штуки
- молоко - 100 мл
- вершкове масло - 50 г
Як приготувати:
1. Куряче філе потрібно нарізати на невеликі кубики, посолити та додати 1 ч.л меленої паприки. Добре перемішати, щоб приправа покрила курочку.
2. Обсмажте м'ясо з обох боків на сковороді з олією.
3. Коли курочка покриється рум'яною скоринкою – додайте зубчики подрібненого часнику та йогурт. Після цього готуйте ще кілька хвилин.
4. Очищену картоплю відваріть до готовності, потовчіть пюре, додайте молоко та вершкове масло. Посоліть до смаку. Готово. Тепер у вас є ніжна домашня страва на вечерю.
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
