Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати сливову шарлотку з хрусткою скоринкою та ніжною соковитою начинкою.
"Кислуваті сливи і солодке тісто - що може бути краще за таку випічку? Рецепт пирога зі сливами не тільки універсальний, адже начинкою можуть стати будь-які фрукти та ягоди, а й неймовірно легкий - просто потрібно все змішати і випікати в духовці", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Для тіста нам знадобляться такі інгредієнти:
- яйце - 2 шт.
- цукор - 150 г
- борошно - 150 г
- розпушувач - 7 г
- вершкове масло - 110 г (м’яке)
- ванільний цукор - 1 пак.
- сіль - дрібка
Для присипки зверху "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере:
- цукор - 1 ч.л.
- кориця - 1 ч.л.
Спершу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова змішує яйця з цукром, додає розм'якшене вершкове масло і ванільний цукор. Далі додаємо борошно та розпушувач, сіль і перемішуємо все — тісто вийде не туге і не рідке.
Сливи миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і розрізаємо ще раз поперек.
Борти роз'ємної форми змащуємо маслом. Викладаємо тісто в форму і розрівнюємо. Сливи "Мастер Шеф" Литвинова викладає зверху по колу, зрізом до верху.
Присипаємо шарлотку сумішшю цукру з корицею та відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
