Українець Дмитро Філімонов став чемпіоном світу в дуже особливій техніці – заварювання чаю. Чемпіонат чайної майстерності проходив у китайській провінції Хубей

У фіналі взяли участь 29 осіб з 13 країн світу. Всі вони – переможці чайних чемпіонатів національного рівня в своїх країнах. Учасники змагалися в категоріях “Приготування чаю”, “Поєднання чаю з їжею”, “Чайна миксология” і “Чайна дегустація”.

Як відомо, Дмитро Філімонов став керівником чайного напрямку Good Wine, де виступив у двох категоріях – “Приготування чаю” і “Чайна дегустація”. Він власне і отримав звання чемпіона світу з приготування.

Дмитро Філімонов

Він презентував авторський спосіб заварювання чаю, який називається метод диференціальної екстракції. Його суть полягає в тому, що різні сорти чаю заварюються при різній температурі, щоб повністю розкрити смак. Тому що чайний лист по-різному розкривається в воді різної температури.

Популярні новини зараз

Пластичні хірурги занесли Аллі Пугачовій смертельну інфекцію: "Тихо загиналася"

Біда наздогнала "Холостяка" Добриніна на відпочинку, всі подробиці: "Це дуже боляче!"

55-річний Віктор Павлік приголомшив одкровеннями про бійки з дружиною: "Катерина ще молоденька..."

Щасливий Горбунов не стримав почуттів в обіймах красуні Осадчої: "Це відбулося!"

Горе прийшло в сім'ю ексчоловіка Корольової Ніколаєва, що відомо: "Моторошно це писати, але..."

Показати ще

Філімонов

За його словами, щоб отримати максимум смаку від конкретного сорту чаю, необхідно заварити його одночасно в різних ємностях в різному температурному режимі, а потім змішати всі рідини в один напій.

Нагадаємо, українка Ганна Музичук виграла чемпіонат Європи з швидких шахів, не програвши жодної партії.

Джерело: Politeka