Вчені стурбовані тим, що цей продукт викликає серйозні захворювання печінки та діабет
Німецькі вчені провели дослідження, в ході якого спостерігали за дією пальмового масла на організм.
Вивченням даної проблеми займалися вчені з Центру діабету в Дюссельдорфі, проголосивши для своїх дослідів 14 чоловіків у віці від 20 до 40 років. В рамках проекту фахівці встановили, наскільки серйозно може вплинути на організм людей пальмова олія, активно використовується сьогодні харчовою промисловістю.
«У той час як організм може легко оговтатися від разового вживання шкідливої їжі, регулярне поїдання нездорової їжі, багатої насиченими жирами, може завдати довгостроковий збиток шляхом змін, пов’язаних з жировою хворобою печінки і діабетом», – такою є думка дослідників. «П’яна» ялинка довела українців до істерики: фото втомленої та перекошеної красуні
Спостереження вчених говорять про те, що несприятливі трансформації в роботі органів відбуваються, якщо з уживаних протягом дня продуктів людина з’їдає пальмового масла в обсязі однієї склянки. За словами експертів, така кількість жиру еквівалентно восьми шматочках піци Пепероні і чізбургери з великою порцією картоплі-фрі.
Медики переконалися в тому, що у людей, систематично споживають пальмове масло на зазначеному рівні, в організмі інтенсивніше накопичувався жир, і відбувалося зниження чутливості до інсуліну, що обумовлювало підвищений ризик діабету.
Пальмова олія сумно знамените тим, що будучи низькопробним дешевим жиром, використовується в харчовій промисловості, особливо при виробництві кондитерських виробів. Цей жир критикується за зміст речовин, що сприяють підвищенню «поганого холестерину», вкрай шкідливого для органів серцево-судинної системи.
Нагадаємо, дієтологи назвали продукти, які діють на людей, як наркотики
Як повідомляла Politeka, солоні продукти можуть викликати набряки
Також Politeka писала, що є топ продуктів, цілющі властивості яких виявилися міфом
