Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар порадила приготувати простий та смачний десерт із тіста філо, яке можна купити в супермаркетах у відділі заморозки.
"Філо розлетілося по світу з Греції, там це давня історія. З нього готують пахлаву. А ви можете зробити, що завгодно - начиняйте сиром, зеленню, картоплею, грибами, фаршем, вишнями, печіть штрудель, готуйте пироги. На сніданок, коли гості на порозі, на легку вечерю. Через свою «тонкість» воно готується за лічені хвилини. В мене були банани «на підході» і пару шматочків шоколаду🤫", — пише Ольга Мартиновська.
Відрізаємо шматочок тіста ножем чи ножицями. Змащуємо тісто водою чи маслом. Розминаємо виделкою банан та викладаємо ложку бананового пюре разом зі шматочком шоколаду в тісто. Загортаємо в формі «сигареток», змащуємо вершковим маслом, посипаємо цукром і відправляємо в духовку на 8-10 хв за температури 180-200С.
"Смакує гарячим і холодним🤪 Змащуйте маслом чи олією, аби ваші вироби блищали і рум’янілися. В кожному листочку всього пара калорій і це прекрасно👌Мої улюблені начинки: кисломолочний сир + зелень, вишні + кориця, банан + шоколад", — додала зірка "Мастер Шеф".
Також Ольга Мартиновська дала кілька порад, як поводитися з тістом філо:
- якщо дістали частину тіста - решту загорніть харчовою плівкою - щоб не сохло в морозилці, бо буде крихким;
- можна хоч 10 разів розморожувати/заморожувати - головне накривайте рушничком чи завчасно не відкривайте, бо висохне;
- самому вдома його приготувати можливо, але фізично тяжко так розкатувати. Витяжне тісто - то майже філо, та все одно не таке тонке виходить.
Нагадаємо, Мартиновська з "Мастер Шеф" набрала зайві кг на зйомках та здивувала кадрами.
Як повідомляла Politeka, Ольга Мартиновська з "Мастер Шеф" чесно зізналася, скільки важить.
Також Politeka писала, що Ольга Мартиновська засвітилася в компанії красеня-француза.
