Дієтолог і експерт по тестуванню продуктів розповіли, з чого складаються популярні кавові стіки «3 в 1».
Докладний огляд кавових напоїв, що продаються на українському ринку, керівник відділу тестувань Центру експертиз «Тест» Ніна Кільдій і дієтолог Світлана Фус, надали в коментарі Ехргеѕ.online.
За словами фахівців, більшу частину розчинної кави виробляють з робусти. Для виробництва популярних стіків «3 в 1» рідко використовують сублімовану каву, яка має аромат і хороші смакові якості. Як правило, в таких стіках всього 6-13% кави. Це означає, що кофеїну в них всього 0,1-0,3%. Тому такі напої не здатні добре підбадьорити людину.
Зате в кавових стіках в надлишку цукор. За словами Ніни Кільдій, цукор у складі цього продукту переважає. Це приблизно 50% від усього складу. Крім цукру в складі стіка нерідко буває стевія і штучні підсолоджувачі. А вони в 100-200 разів солодші цукру.
Справжні вершки в стіки не додають. Це, як правило, замінники рослинного походження, споживання яких призводить до закупорювання судин. Крім цього, у складі стіків багато ароматизаторів, емульгаторів, стабілізаторів і інших добавок, які шкодять організму.
Світлана Фус зазначає, що каву в стіках не варто вживати людям, що страждають від цукрового діабету.
«Та дітям до семи років через велику кількість синтетичних харчових добавок, які можуть викликати алергічну реакцію», - зазначила дієтолог.
Також фахівець додала, що регулярне споживання кави в стіках може негативно позначитися на роботі печінки.
Експерти радять віддавати перевагу натуральній заварній каві і вкрай рідко купувати розчинні напої, особливо, з великим вмістом цукру.
Нагадаємо, що чай може викликати рак: результати сенсаційного дослідження.
Як повідомляла Politeka, інсульти та слабоумство викликані одним продуктом: «багато хто п'є її кожен день».
Також Politeka писала про те, що лікар назвала звичку, яка зупиняє старіння.
