Цукор та сіль вважають шкідливими продуктами, тому багато людей вважають за потрібне відмовитися від них повністю. Чи потрібно це робити, розповів дієтолог

Українці полюбляють як солодке, так і солоне. Одна людина протягом року з’їдає від 7 кг солі. За даними ВОЗ українці перевищують норму вживання цукру та солі приблизно удвічі. Однак повністю відмовлятися від солодких та солоних продуктів не варто. Дієтолог Олександр Кущ дав поради щодо правильного вживання цукру та солі у їжу.

Переваги вживання цукру:

– Солодке – велике джерело енергії. Глюкоза, що міститься у цукрі, дає організму великий заряд енергії.

– Солодощі дарують радість. Солодкі продукти викликають в організмі людини появу великої кількості гормону дефоміну, що дарує людині відчуття радості.

Недоліки вживання цукру:

Часте вживання цукру порушує обмін речовин та формує залежність. Норма вживання цукру у їжу на день – 25-30 г.

Сіль є головним джерелом життєво необхідного натрію. Недостатня кількість солі в організмі спричинить зниження рівня кислотності в шлунку.

“2-3 г солі на день принесе лише користь вашому організму”, – стверджує експерт. Жорстока розправа над дітьми в Вінниці: стало відомо про ще одну родину, фото

Однак, надмірне вживання солі спричиняє збільшення кров’яного тиску, а також та спричиняє розвиток захворювань серця та нирок.

За словами дієтолога, вагітним жінкам потрібно мінімалізувати вживання цукру у їжу, адже він може нанести прямі ураження на плід. Таким чином, плід швидко набиратиме вагу (навіть до 5-6 кг), і це ускладнить пологи.

Додамо, раніше ми повідомляли, що дієтологи назвали продукти, що діють на людей, як наркотики. В цей перелік потрапили цукор та сіль.

Наприклад, сіль, яка часто навмисно додається виробниками продуктів у великій кількості, впливає при попаданні в організм людини на нейротрансмітери – рецептори мозку, відповідальні за винагороду. Завдяки їх активності людина відчуває себе задоволеною, тому продукти, які містять багато солі, вживаються ще й ще.

Також експериментально доведено, що на цукор рецептори головного мозку щурів реагують як на кокаїн. Тому цукор в наші дні додають не тільки в солодощі, але і в багато інших продуктів харчування. При цьому, за словами вчених, цукор може діяти як спусковий механізм додаткових залежностей: наприклад, коли в експериментах щурів позбавляли цукру, вони переключалися на алкоголь.

Нагадаємо топ некорисних порад для здоров’я, в які вірять навіть лікарі

Як повідомляла Politeka, цукор корисний: медики розповіли про вигадки «білої смерті»

Також Politeka писала, що вчені встановили дозу солі, небезпечну для життя