Наші бабусі стверджували, що цей напій дуже корисний і рятує від багатьох недуг, але насправді все виявилося навпаки

Мода на парне молоко, в авангарді якої знаходяться зірки на зразок Гвінет Пелтроу, привела до різкої спалаху харчових отруєнь. У цій моди вже є і свої жертви.

Жителі України, особливо середнього і старшого віку, добре пам’ятають смак парного молока, оскільки в дитинстві воно було одним з найулюбленіших і найпоширеніших ласощі. А ось на Заході до парного молока не звикли, але в останні роки його активно просувають всякого роду знаменитості на зразок американської актриси Гвінет Пелтроу.

І ось тепер експерти заговорили про те, що вживання парного молока, яке часто називають сирим молоком, призвело до різкої спалаху харчових отруєнь. В Англії від парного молока померло вже двоє людей. Мова йде про захворюваності за 2017 рік.

Парне молоко є сирим, тобто непастеризованим. Воно не піддається температурній обробці, а значить, в ньому залишаються небезпечні мікроорганізми, які можуть бути передані від тварини до людини. У минулому році від вживання парного молока в Великобританії помер один дорослий чоловік і одна дитина.

Також було зафіксовано спалах харчових отруєнь, яка зачепила 69 осіб. Померлий через вживання парного молока дитина отруїлася кишковою паличкою, а дорослий чоловік помер від лістеріозу.

Автори звіту підкреслюють, що кількість виробників парного молока, які пропонують споживачам саме сирої варіант цього напою, за 4 роки зросла на 60%. У 2017 році серед споживачів ферм, які торгували парним молоком, було зафіксовано 10 підтверджених випадків захворювань, що викликаються шига-токсин продукує Escherichia coli (STEC). Це перша подібна спалах в Англії і Уельсі за три останні роки.

Нагадаємо про самі зігріваючі напої для зими: як приготувати грог і глінтвейн з коньяком

Як повідомляла Politeka, вчені довели, що улюблені напої викликають розлади психіки

Також Politeka писала, що стало відомо, який напій розганяє жир і бореться з раком.