Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати мармурове шоколадне печиво з незвичайною скоринкою.

"Це шоколадне мармурове печиво з гарною скоринкою готується швидко, а з'їдається ще швидше! Смачна та швидка випічка до чаю", - радить "Мастер Шеф" Глінська.

Нам знадобляться такі інгредієнти

  • 150 г борошна
  • 150 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 50 г какао-порошку
  • 50 г вершкового масла 82%
  • 6 г розпушувача
  • щіпка солі
  • + 50 г цукрової пудри для декору

Спочатку потрібно приготувати шоколадне тісто. "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська змішує яйця з цукровою пудрою та розтопленим вершковим маслом. Окремо змішуємо сухі інгредієнти: борошно з какао-порошком та розпушувачем. Потім, просіюючи через сито, додаємо суху суміш до рідкої частини, солимо та замішуємо тісто.

Ділимо тісто на шматочки розміром з волоський горіх, обвалюємо їх у цукровій пудрі і формуємо кульки. Викладаємо кульки на деко, застелене пергаментом. За допомогою склянки зірка "Мастер Шеф" Глінська приплюскує кульки тіста, щоб вийшло печиво.

Відправляємо печиво випікатися в розігріту до 175 градусів духовку з конвекцією на 15 хвилин. Даємо готовому печиву охолонути - і можна насолоджуватися.

Шанувальники у коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф" Лізи Глінської:

"Готувала таке печиво, справді дуже просто та смачно";

"Приготувала це печиво сьогодні, вийшло дуже смачно. Не змогли дочекатися, коли охолоне";

"Найідеальніший рецепт шоколадного печива 🥰".

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.

Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.