Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт ситного салату. Кулінар наголосив, що салати не завжди бувають легкими. Вони також можуть виступати як самостійна страва, яка дасть сил на весь день. Тому "Мастер Шеф" Клопотенко запропонував рецепт салату із консервованої квасолі.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко зазначив, що достатньо змішати прості та доступні інгредієнти, щоб отримати чудовий смак. У салаті лише кілька інгредієнтів, але всі вони здатні принести неймовірне задоволення. До того ж салат готується лише за 10-15 хвилин. Тобто рецепт салату не передбачає багато часу та зусиль
"Мастер Шеф" Клопотенко назвав інгредієнти, які вам знадобляться:
- 300 г білої консервованої квасолі (або попередньо відвареної)
- 2 цибулини
- 50 г ізюму (світлих без кісток)
- 50 г волоських горіхів
- 3 пір'я зеленої цибулі (за бажанням)
- 3 ст. л. соняшникової олії
- сіль та перець за смаком
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів докладний рецепт. Волоські горіхи необхідно почистити від шкірки і порубати на шматочки. Після цього підсмажити кілька хвилин на сухій сковороді.
Консервовану квасолю потрібно промити та злити зайву рідину. Очистіть дві цибулини і наріжте тонкими півкільцями. Обсмажте на сковороді із щіпкою солі до м'якості.
"Мастер Шеф" Клопотенко додав, що потім варто висипати консервовану квасолю на сковороду до цибулі. Після цього обсмажуйте разом на маленькому вогні ще 3 хвилини.
Висипаємо суміш квасолі з цибулею в миску, додаємо туди підсмажені горішки та родзинки. Заправляємо салат соняшниковою олією і посипаємо порізаною зеленою цибулею.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі свекла.
