Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт гірчичного соусу. Кулінар зазначив, що такий простий соус легко перетворить будь-яку страву на справжній кулінарний рецепт. До того ж соус додасть нових ароматів до вашої трапези.
"Мастер Шеф" Клопотенко запевняє, що його рецепт гірчичного соусу дуже легкий. Ви витратите на його приготування менше 10 хвилин і всі необхідні інгредієнти доступні та безпечні. Їх можна знайти у будь-якому звичайному магазині.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко каже, що цей ніжний вершково-гірчичний соус ідеально доповнить м'ясо птиці чи свинини, овочі чи навіть рибу.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвав інгредієнти, які знадобляться:
- 200 мл вершків 33%
- 50 г американської гірчиці
- ⅓ год. л. солі
- 20 мл соєвого соусу
- 20 мл рослинної олії
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко пояснив, спочатку візьміть невелику каструлю або сотейник і налийте в нього 200 мл вершків. Розігрійте на невеликому вогні та доведіть до кипіння, помішуючи. При нагріванні вершки стануть густішими.
Додайте 50 г американської гірчиці, 20 мл соєвого соусу, чайної ложки солі та 20 мл олії. Добре перемішайте і варіть на маленькому вогні ще 2-3 хвилини, помішуючи.
"Мастер Шеф" Клопотенко зазначив, що ви зможете дізнатися про готовність соусу за наявності бульбашок на його поверхні та кремовою консистенцією. Зніміть каструлю з вогню і перелийте готовий соус у посуд, в якому плануєте подавати. Дайте йому трохи охолонути і подавайте.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
