Воді з лимоном натщесерце переписують багато корисних властивостей, але чи всі вони правдиві
Вода з лимоном вважається суперкорисні, з її вживанням пов’язують різні оздоровчі ефекти. Однак саме ті корисні властивості, з якими асоціюють пиття води з лимоном, не мають, як з’ясовується, наукового підтвердження.
Міф 1: Вода з лимоном допомагає худнути. Стверджується, що кислий смак корисний для стимуляції метаболізму і стакан води з лимоном перед їжею – відмінний рецепт стрункості. Наука цього не підтверджує. Вживання води дійсно заповнює частину шлунка і знижує апетит. Але лимон тут ні при чому.
Міф 2: Вода з лимоном: покращує травлення. За словами дослідників, в лимонній воді відсутні пектин, клітковина або пробіотики, які могли б допомогти травленню. Секреторні клітини, які виділяють шлунковий сік, дозволяють йому підлаштовуватися під зміни середовища, підсилюючи вироблення власної кислоти або знижена. При отриманні лимона і його кислот цей механізм спрацює, і в травленні нічого не зміниться.
Міф 3: Вода з лимоном – багате джерело вітамінів і мінералів. Насправді в склянці води з лимоном не міститься і 1% від добової норми калію, фосфору і кальцію, так і вітаміну С в ній так мало, що для заповнення добової потреби в аскорбіновій кислоті, на думку вчених, набагато правильніше з’їсти апельсин.
Міф 4: Вода з лимоном очищає від токсинів. Лікарі закликають раз і назавжди забути про горезвісний детокс. За їх словами, замість так званих шлаків вода в першу чергу виводить з організму необхідні йому солі.
Суперфуд містить 4 унікальних полісахариду, 6 моносахаридів, 21 мінерал, 6 каротиноїдів, бета каротин, вітаміни В, С і Е, 18 амінокислот, яких немає в рослинній їжі, 5 ненасичених жирних кислот, фізалін. Але незважаючи на масу плюсів, ці червоні ягоди не варто вважати панацеєю від усіх хвороб – крім корисних властивостей вони мають букет протипоказань.
Нагадаємо, українцям пролили світло на правила здорового харчування: від чого варто відмовитися
Як повідомляла Politeka, вчені підказали смачний спосіб позбутися від депресії
Також Politeka писала, що вчені розвінчали міфи про шкідливий продукт: «Це здорова дієта»
