"Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт приготування яблучного штруделю, який сподобається не лише дітям. За словами Литвинової, вона має багато рецептів різних тортів, але вона любить реальну різноманітність.
Інгредієнти:
- 500 г яблук
- 150 г сушеної журавлини
- 50 г рому
- Цедра 1 лимона
- 0,5 чайної ложки кориці
- 30 г вершкового масла
- 100 г волоських горіхів
- 20 г крохмалю
- 2 столові ложки цукру (для посипання)
тісто:
- 300 г пшеничного борошна
- 150 г теплої води
- 50 г оливкової олії
- Дрібка солі
Приготування:
Крок 1: Почнемо із приготування тіста. Змішайте оливкову олію та теплу воду, потім вилийте їх у борошно та замісіть тісто. Загорніть тісто у плівку і дайте йому відпочити, розповідає "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Крок 2: Приготуємо начинку. Для начинки оберіть кисло-солодкі сорти яблук. Наріжте їх кубиками приблизно 1 див.
Крок 3: До нарізаних яблук додайте цедру лимона, корицю і журавлину або родзинки, замочені в ромі. Також додайте подрібнені волоські горіхи для хрусткої текстури.
Крок 4: Розкачайте тісто дуже тонко, використовуючи крохмаль, можна розтягувати його руками до прозорості, ділиться "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова. Потім розкладіть тісто на рушник. Змастіть його розтопленим вершковим маслом|мастилом| і викладете начинку. Потім за допомогою рушника акуратно поверніть штрудель. Загорніть краї під низом.
Крок 5: Змастіть верх штруделю вершковим маслом та посипте цукром. Помістіть у розігріту духовку та випікайте при температурі 200 градусів близько 30-40 хвилин, "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Крок 6: Подавайте гарячим, супроводжуючи морозивом. Готово! Смачного!
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу
