Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт ідеальних помідорів на зиму. Як поділився кулінар, цей рецепт розкрила мама. Мариновані помідори з морквяним бадиллям на зиму стануть чудовим частуванням для ваших гостей та родини.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко зазначив, що його мама щороку готує такі помідори і вони щоразу виходять ідеальними. Інгредієнтів у такій страві мінімум, а скільки після приготування гастрономічної насолоди та компліментів. Достатньо просто трохи пограти з маринадами, а потім весь холодний сезон залишається кайфувати.
"Мастер Шеф" Клопотенко назвав інгредієнти, які знадобляться для приготування:
- 2 кг середніх помідорів
- 4 листи морквяного бадилля
- 1 л води
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 70 мл оцту
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів детальний рецепт. Простерилізуйте трилітрову банку і викладіть на дно морквяне бадилля. Вимийте та висушіть помідори – заповніть ними банку.
Залийте окропом. Коли вода охолоне, злийте її і знову залийте окропом банку з помідорами. Готуємо маринад, поки помідори настоюються окропі.
"Мастер Шеф" Клопотенко зазначив, що для маринаду лише потрібно закип'ятити в каструлі 1 л води, розчинити 4 ст.л. цукру та 1 ст.л. солі. Влийте в маринад 70 мл оцту і ретельно перемішайте.
Після цього знову злийте воду з банки з помідорами і замість цього влийте до помідорів маринад.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.
