Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар дав низку важливих порад щодо харчування дітей.
"Щоб дитина з’їла овочі - дайте їй самій приготувати той салат. Нехай рве листя та жмякає помідори. Плюс смачний домашній соус і щось, що їй прикольно буде їсти (у нашому випадку - натуральні сухарі). Зараз дам вам рецепт того самого салату, який дітям дуже подобається і самим робити, і самим їсти", — пише Клопотенко.
Євген пропонує дитячу адаптацію салату Цезар. Куряче філе треба порізати на шматочки, трохи посолити і запекти 15 хвилин за температури 180 градусів. Сухарі робимо з цільнозернового хлібу. Для цього хліб ріжемо на кубики та запікаємо 10 хвилин. Соус - це сметана + петрушка + дрібка паприки і трохи дрібно порізаного часнику.
"Потім в одній тарілці поєднуєте листя салату, маленькі помідори, куряче філе, соус, сухарі та тертий сир. Нехай дитина сама все викладає на тарілку. Не заважайте їй, не відволікайте та не втручайтеся з порадами. У цей час дитина буде проявляти свої творчі скіли і їй важливо, щоб результат був суто її", — пояснює зірка "Мастер Шеф".
Клопотенко також порадив, чому ще треба навчити дитину у сфері харчування:
✔️Думати про те, з чого складається їжа. От прям берете дитину з собою у магазин і читаєте склад продуктів. Надлишок цукру, трансжирів, невідомі додатки та консерванти - одразу ні. Повірте, дитина запам’ятає цю модель поведінки і вже коли підросте, то не захоче купувати шкідливі снеки і подібне.
✔️Багато овочів та фруктів у раціоні. Треба 400г/день. Це не так складно, бо десь 100г салату приготували до сніданку, перекусили яблуком, підкинули трохи приготованої цвітної капусти до обіду чи квашеної поїли, на вечерю запекли овочі.
✔️Менше солі та цукру. І враховуйте, що це все є у готовій їжі, яку купуєте.
✔️Ковбаса та сосиски - ні. Бо часто там проблеми зі складом.
✔️Спробуйте більше запікати, а не смажити, і пояснювати дитині, навіщо це.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт для стрункості та краси.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко публічно дав "присягу" та вразив українців.
Також Politeka писала, що Євген Клопотенко поділився з українцями своєю несподіваною знахідкою.
