Цього разу у себе в Instagram Марина Боржемська розповіла, як приготувати курячі рулети зі шпинатом.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 800 г курячого філе
- 2 яйця
- 300 мл молока
- Базилік
- Сіль
- 40 г кукурудзяного крохмалю
- 65 г готового шпинату
- 100 г вершкового сиру
Спершу треба приготувати млинці з курки. Філе, яйця, молоко та базилік солимо за смаком і за допомогою блендера змішуємо до стану рідкого фаршу. Беремо антипригарну сковороду і наливаємо фарш на попередньо розігріту поверхню. Смажимо млинець приблизно 4 хвилини з одного боку і з другого.
Щоб зробити начинку, беремо шпинат та обсмажуємо його 5 хвилин на антипригарній сковороді без олії (можна додати трохи окропу). Якщо немає свіжого, то використовуємо заморожений шпинат і попередньо його розморожуємо. Змішуємо обсмажений шпинат із вершковим сиром, додаємо за смаком сіль та спеції. Закручуємо в млинці начинку — і смакуємо.
Також раніше Марина Боржемська дала рецепт дієтичних котеток, для яких нам знадобляться:
- Куряче філе 200 г
- Яйце 1 шт
- Сир 40 г
- Борошно рисове 30 г
- Цибуля 30 г
- Часник 1 зубчик
- Сіль за смаком
Куряче філе нарізаємо дуже маленькими шматочками, додаємо яйце, борошно, цибулю, подрібнений часник, тертий сир, сіль/перець за смаком, перемішуємо. Розігріваємо сковороду, трохи змащуємо її олією. Ложкою викладаємо м'ясну масу, формуючи котлети. Смажимо на невеликому вогні, з двох боків, до золотистої скоринки.
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
