Цього разу на своїй сторінці в Instagram Євген Клопотенко показав, як приготувати капустяно-сирні оладки.
"Якщо ви любите кабачкові оладки так, що готові їсти їх цілий рік, то цей рецепт — саме для вас. Спойлер: кабачків тут не буде. Але ми зробимо щось дуже схоже і не менш смачне", — радить зірка "Мастер Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 300 г капусти (стара чи молода - однаково смачно)
- 1 морквина
- 1 ч.л хрону
- 3 яйця
- 1 cт.л сметани
- 70 г борошна
- 150 г твердого сиру
Капусту дрібно шинкуємо, додаємо потерту моркву. Туди ж вибаваємо яйця, додаємо сметану, борошно, натираємо сир, заправляємо хроном і все добре перемішуємо.
"Ну бо тягучість сиру все зробить смачнішим (а ще, сир додасть нам ту ніжність, якої не вистачає без кабачків. Ідеально). Далі викладаємо тісто на розігріту пательню з олією і смажимо оладки до золотавої скоринки з обох боків. Ось так просто, готово. Подаємо з холодною сметаною, мліємо від кількості сиру і насолоджуємося", — додав Євген Клопотенко.
Українці в коментарях оцінили рецепт:
"Ооох аж слюнка 😍";
"Зроблю те саме тільки з кабачками. Бо то 😍";
"Коли Клопотенко так їсть, мені хочеться його скуштувати, а не оті оладки".
Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт соковитої домашньої шаурми.
Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав рецепт легкого курячого рулету з горіхами та чорносливом.
Також Politeka писала, Клопотенко з "Майстер Шеф" показав рецепт оригінального сендвіча.
