Цього разу на своїй сторінці рецептів в Instagram Марина Боржемська розповіла, як приготувати пишні панкейки.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 яйце
- 100г будь-якого борошна
- 200 мл молока або кефіру
- 20г олії
- підсолоджувач - за бажанням
- 1/2 ч.л. розпушувача
Беремо яйце та збиваємо його до пишності. Додаємо кефір або молоко, а потім олію. Перемішуємо.
Окремо змішуємо просіяне борошно, розпушувач і підсолоджувач. Додаємо сухі інгредієнти до яєчно-молочної суміші та акуратно перемішуємо.
На добре розігрітій антипригарній сковороді смажимо панкейки по кілька хвилин з кожного боку на несильному вогні. Подавати їх зірка "Зважені та щасливі" радить із медом, м'яким сиром та ягодами.
Раніше Марина Боржемська пропонувала приготувати також незвичайні шпинатні панкейки. Для цього беремо:
- 1 яйце
- 50 г шпинату
- 40 г вівсяних пластівців
- 2 г розпушувача
- 1/2 склянки води (120 г)
- підсолоджувач за смаком
Вівсяні пластівці подрібнюємо в блендері до стану борошна. Потім додаємо в чашу блендера шпинат, яйце, розпушувач, воду, підсолоджувач і перебиваємо все до однорідної маси. Добре розігріваємо антипригарну пательню та смажимо панкейки по кілька хвилин з двох боків на маленькому вогні.
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
